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Ingrédients pour 4 personnes - 10 gros ailerons de volaille - 25cl de vin rouge - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1 carotte - 1 échalote - Bâtons de citronnelle - 10cl de jus de veau - 50g de beurre - Huile d'arachide - Sel, poivre Préparation...
2014-07-07T22:56:25+02:00