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2014-07-27T21:25:43+02:00

Cake au lard

Publié par Martine VIELMAS

- 100 g de lardons fumés (coupés en très petits morceaux et dégraissés)

- 100g de gruyère râpé

- 1 cuil à soupe de moutarde

- noix coupées en petits morceaux

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 1 sachet levure chimique

Mélanger les œufs battus avec la moutarde.

Ajouter la farine et la levure, puis le gruyère et les lardons et enfin les noix.

Verser dans un moule à cake beurré.

Cuire à four th 6, pendant 40 mn.

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